Meat Triangles and Cigars

In Moroccan cuisine, these are a tradition and a must-have. Whenever Mom made them, it signaled a holiday or that we were having guests. Whether enjoyed mild or spicy, they disappeared quickly. A platter of these never lasted long. They are just that delicious!

Dans la cuisine marocaine, ceux-ci sont une tradition et un incontournable. Chaque fois que maman les préparait, cela signalait des fêtes ou que nous recevions des invités. Qu’ils soient dégustés doux ou épicés, ils disparaissent rapidement. Un plateau de ceux-ci ne durait jamais longtemps. Ils sont tout simplement délicieux!